Das im indischen Subkontinent und Südostasien wachsende Knollengewaechs Kurkuma ist auf der ganzen Welt berühmt. Kurkuma gehört zur Ingwer Familie. Die getrocknete Wurzel hat eine charakteristische gelbe Farbe, die ihr den Namen ‚Goldenes Gewürz‘ gibt. Es kann frisch, gekocht und getrocknet zum Kochen und als natürliche Medizin verwendet werden.
Kurkumapulver hat einen warmen, bitteren, scharfen Geschmack und seine Erwärmungseigenschaften ermöglichen Mobilisierung und Reinigung von Energien.
Kurkuma und Ayurveda
Kurkuma ist Tridosha, und für alle Dosha-Typen äusserst empfehlenswert. Es ist sehr vorteilhaft für das Blut und Plasma des Kreislaufsystems. Es stärkt Agni (Verdauungsfeuer) und hilft, Kapha und Ama (Toxine) zu reduzieren. Eine Überanwendung kann jedoch den Energieanteil von Pitta und Vata zu stark erhöhen.
Gesundheitlichen Vorteile
Kurkuma besitzt eine lange Geschichte in der medizinischen Anwendung in Ayurveda und anderen natürlichen Heilmethoden. Wegen seiner schnellen Wirkung ist es eines der am häufigsten verwendeten Heilkräuter. Die Wurzel enthält Curcumin, ein entzündungshemmendes und antioxidatives Mittel.
Hier sind einige Beispiele für seine breite Verwendung
- Entzündungshemmend
- Stimulierisierung die antioxidativen Enzyme des Körpers
- Verhinderung von Blutgerinnsel und Herzerkrankungen
- Förderung des Glanz der Haut, Beschleunigung bei Wundheilung, Beruhigung der Poren, und Verringerung Akne und Narben. Zum Beispiel kannst Du es auch bei Verbrennungen anwenden.
- Bekämpfung des degenerativen Prozesses des Gehirns und Unterstützung des Wachstums neuer Neuronen
- Unterstützung der Neurotransmitterfunktion im Gehirn und Hilfe bei Depressionen
- Kann bei Alzheimer helfen, indem das Fortschreiten dieser neurologischen Erkrankung im Zusammenhang mit chronischen Entzündungen umgekehrt wird und die pathologischen Prozesse der Krankheit verbessert.
- Hilfe bei chronischer Gelenkentzündung, das zu Arthritis führt
- Kann bestimmte Krebsarten wie Prostata-, Bauchspeicheldrüsen-, Brust- oder Hautkrebs verhindern. Studien haben gezeigt, dass Curcumin in der Lage ist, Krebszellen abzutöten und weiterer Krebszellenwachstum zu verhindern.
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